AyoMedan.com - MEDAN. Keikutsertaan dalam Sumut Halal Fest 2026 memberikan dampak positif bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), salah satunya Blanco Friends. Selain menjadi ajang promosi, kegiatan tersebut dinilai membuka peluang bagi pelaku usaha untuk memperluas pasar, meningkatkan penjualan, serta memperkenalkan produk kepada masyarakat yang lebih luas.
Pemilik Blanco Friends, Fauzi (38), mengatakan usahanya yang telah dirintis sejak 2023 tersebut merasakan manfaat setelah mengikuti berbagai pameran yang di inisiasi oleh Bank Indonesia Wilayah Sumatera Utara.
Salah satunya kegiatan Sumut Halal Fest 2026 yang digelar di eks Kantor Medan Club, Rabu (26/8/2026).
Menurut Fauzi, keikutsertaan dalam kegiatan tersebut membuat produk Blanco Friends semakin dikenal masyarakat. Hal itu juga berdampak terhadap peningkatan omzet selama mengikuti kegiatan pameran.
"Kesan kami mengikuti Sumut Halal Fest ini sangat positif. Secara otomatis omzet bertambah dan produk kami semakin dikenal masyarakat. Harapan kami ke depannya usaha ini bisa semakin maju, lebih dikenal lagi, serta terus berinovasi," ujar Fauzi kepada AyoMedan.com di sela-sela melayani konsumen.
Ia menilai kegiatan seperti Sumut Halal Fest 2026 ini sangat penting bagi pelaku UMKM, karena memberikan ruang untuk memasarkan produk secara langsung sekaligus memperkenalkan usaha kepada calon konsumen.
"Intinya kami berharap produk semakin dikenal, pemasaran semakin luas, dan tentunya omzet juga bertambah," katanya.
Fauzi menjelaskan, Blanco Friends yang beralamat di Jalan Sei Musi/Jalan Darussalam No.55, Medan, juga telah memiliki sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
"Untuk label halal, kami sudah memilikinya dari BPJPH. Saat ini kami juga sedang dalam proses sertifikasi Hak Kekayaan Intelektual (HAKI) melalui Dinas Pariwisata," ungkapnya.
Dari sisi produk, Fauzi menyebut nasi bakar menjadi salah satu menu andalan Blanco Friends. "Saat ini, tersedia empat varian nasi bakar yang ditawarkan kepada konsumen," jelasnya.
Selain nasi bakar, lanjutnya lagi, Blanco Friends juga menyediakan sejumlah makanan tradisional yang menjadi menu sehari-hari di outlet, di antaranya mi sop kampung, nasi soto Medan, nasi ayam lengkuas, serta olahan ayam dan cumi.
"Untuk penjualan reguler, Blanco Friends rata-rata mampu menjual sekitar 100 porsi per hari," ungkap Fauzi.
Namun, menurut Fauzi, jumlah tersebut dapat meningkat secara signifikan ketika mengikuti kegiatan pameran atau event.
"Kalau penjualan sehari-hari sekitar 100 porsi. Tetapi kalau saat mengikuti event, penjualan bisa meningkat sekitar tiga sampai empat kali lipat dibandingkan hari biasa," katanya.
Fauzi berharap kegiatan Sumut Halal Fest dapat terus dilaksanakan dan menjadi wadah berkelanjutan bagi pelaku UMKM untuk memperluas jaringan pemasaran, meningkatkan kualitas produk, serta mendorong pertumbuhan usaha.
"Saya berharap semakin banyak masyarakat yang mengenal dan memilih produk lokal, sehingga pertumbuhan UMKM di Sumatera Utara dapat semakin berkembang dan memberikan kontribusi terhadap perekonomian daerah," tutupnya. (A-Red)
